康乃馨是石竹科石竹属的多年生草本植物，以其端庄的花形、丰富的色彩和持久的瓶插期而备受喜爱。其花瓣如绢，边缘具独特锯齿，花色繁多，花香清雅，是重要的切花、盆花及庭院花卉，素有“神圣之花”的美誉。康乃馨的寓意是母爱、尊敬与纯洁。不同颜色康乃馨各有深意：红色象征热烈的爱，粉色代表永远的感恩，白色寓意纯洁的友谊，是母亲节、教师节等重要场合的首选花卉。
康乃馨在全球拥有悠久的栽培历史，地中海地区是其主要原产地。品种极其繁多，主要根据花型（单头、多头）、花色和植株高度区分，可分成数千个园艺品种。以花形饱满、花色纯正、花茎挺拔者为上品，尤其大花型和迷你型品种各具特色。在全球温带及亚热带地区广泛栽培。
别名：香石竹、麝香石竹、荷兰石竹。
原产地：地中海沿岸地区。
花期：自然花期4月至9月。通过温室栽培和花期调控，可实现全年供花。
日照：喜阳光充足，每日需6-8小时直射光。光照不足易导致植株徒长、开花减少。
温度：性喜凉爽，不耐高温。生长适温14-21℃，昼夜温差大有利于花芽分化，夏季高温时生长停滞。
土壤：适宜在肥沃、疏松、排水良好的微碱性壤土中生长。pH值以7.0-7.5为佳。
水分：喜干燥，忌水湿。有一定的耐旱能力，浇水需见干见湿。
康乃馨繁殖主要采用扦插法和组织培养法。其中嫩枝扦插简便易行，适合家庭采用；组培法则用于大规模商品化生产，可保持品种特性。康乃馨是喜肥植物。生长期间需每隔10-15天施一次稀薄液肥，花蕾形成期增施磷钾肥可使花色更艳、花期更长。忌施浓肥。浇水应遵循“宁干勿湿”原则。生长期保持土壤微湿，避免叶面和花朵沾水，以防病害。夏季早晚浇水，冬季减少浇水次数。康乃馨是世界最重要的鲜切花之一，瓶插期可达2-3周。其花朵可提取香精，用于化妆品和食品工业。花瓣可制作花茶或装饰糕点，具有一定的舒缓安神功效。
注意：康乃馨对乙烯敏感，应远离成熟水果。部分人群可能对其花粉过敏。红色康乃馨浸出液可作为天然染料使用。在礼仪文化中，不同颜色的康乃馨传递着丰富的情感信息。
