金橘是芸香科金柑属常绿灌木或小乔木，以其金黄圆润的果实、洁白芳香的花朵和四季常青的叶片而备受喜爱。其果实小巧玲珑，色泽金黄，花香清雅，是重要的观果植物、食用水果和吉祥盆景，素有“吉祥金果”的美誉。金橘的寓意是吉祥招财、大吉大利与富贵圆满。其名中“橘”与“吉”谐音，“金”为财富象征，寓意财运亨通、万事如意；果实金黄饱满，象征丰收与圆满，是春节等重要节日必备的吉祥盆栽。
金橘在中国拥有千年栽培历史，是传统观果植物的代表之一。主要栽培品种有金枣、金弹、金豆等，根据果实形状、大小和风味区分。以果多且密、果色金黄、树形优美者为上品，其中四季金橘和滑皮金橘最受欢迎。在中国南方地区广泛栽培，北方多作盆栽观赏。
别名：金柑、金弹、金枣、牛奶橘。
原产地：中国南部。
观果期：果实秋冬成熟，挂果期可至次年春季。花期多在夏季，花香馥郁。
日照：喜充足阳光，稍耐半阴。光照充足则果实鲜艳、甜度高，光照不足易落果。
温度：性喜温暖，不耐寒。生长适温15-30℃，冬季温度需保持在5℃以上，低于0℃易受冻害。
土壤：适宜在疏松肥沃、排水良好的微酸性沙质壤土中生长。忌盐碱土和黏重土。
水分：喜湿润，忌干旱和积水。生长期需充足水分，果实发育期保持土壤适度湿润。
金橘繁殖主要采用嫁接法（常用枸橘作砧木）和扦插法。嫁接苗结果早、品质好；扦插苗可保持母本特性，但生根较慢。金橘是喜肥植物。春季施氮肥促生长，夏季增施磷钾肥促花保果，果实膨大期追肥可提高品质。采果后施基肥恢复树势。浇水应“见干见湿”。春夏生长旺季及时补水，花期适当控水以提高坐果率，冬季减少浇水。忌浇半截水。
金橘是著名的观果兼食用植物，果实可鲜食、制蜜饯、泡茶、入药，有理气止咳之效。其盆栽是春节年宵花市的明星产品。
注意：金橘果实连皮食用风味更佳，果皮含有丰富维生素C和精油。盆栽需定期修剪整形，控制树冠。北方栽培需注意防治红蜘蛛等病虫害，冬季需入室养护。果实成熟后适时采收，避免过熟落果。
