石斛是兰科石斛属的多年生附生草本植物，集观赏、药用、食用于一体，以其优雅的花姿和珍贵的药用价值而备受推崇。其花色清雅，花形别致，兼具兰花的优雅与药材的珍贵，素有"仙草"之美誉。石斛的寓意是吉祥祝福、健康长寿。其名"石斛"谐音"是福"，象征着幸福与安康，在传统文化中更被视为延年益寿的祥瑞之物。
石斛在中国已有两千多年的应用历史，《神农本草经》列其为上品。品种繁多，主要根据药用价值（金钗石斛、铁皮石斛等）和观赏特性区分，以花色艳丽、花香清幽、茎秆粗壮者为上品。在中国南方及东南亚地区广泛分布。
别名：仙草、林兰、金钗花
原产地：中国及东南亚热带亚热带地区
花期：4-6月，单朵花期约2-3周日照：喜半阴环境，忌强光直射
温度：性喜温暖，不耐寒。生长适温18-30℃
土壤：适宜附生于树干或栽培于疏松透气的基质中
水分：喜湿润，忌积水。要求较高的空气湿度
石斛繁殖主要采用分株法和扦插法。分株法在花后进行，简便易行；也可采用组织培养进行大规模繁殖。石斛是喜肥植物，但忌浓肥。生长期每半月施一次稀薄液肥，花期前增施磷钾肥。
浇水应遵循"干湿交替"原则。生长期保持基质湿润，冬季适当控水。宜使用雨水或软水。
注意：石斛茎秆可制成名贵中药"枫斗"，具有滋阴清热、益胃生津的功效。其花朵可泡茶，茎秆可鲜食或加工成保健品。对二氧化硫等有害气体抗性较强，是优良的环保植物。
