茉莉花是木犀科素馨属的常绿灌木或藤本植物，以其洁白的花朵和沁人心脾的香气而闻名于世。其花虽小但芳香浓郁，叶色翠绿光泽，花期绵长，是重要的香花植物，素有"人间第一香"的美誉。
茉莉花的寓意是纯洁爱情、忠贞友谊。其洁白无瑕象征着纯洁与高雅，浓郁香气代表着真挚与热情，在许多文化中被视为爱情和友谊的象征，是菲律宾、印度尼西亚等国的国花。
茉莉花在中国已有千年以上的栽培历史，主要分布于华南地区。品种繁多，主要根据花型（单瓣、重瓣）和花期区分，以花香浓郁持久、花量大、适应性强者为上品。在中国南方广泛栽培，北方多作盆栽。
别名：茉莉、香魂、木梨花、奈花、玉麝
原产地：印度、阿拉伯地区（一说波斯）
花期：5-10月，盛花期在夏季日照：喜阳光充足，稍耐半阴
温度：性喜温暖，不耐寒。生长适温25-35℃，越冬温度不宜低于5℃
土壤：适宜在肥沃疏松的微酸性沙质壤土中生长
水分：喜湿润，不耐旱，忌积水
茉莉花繁殖主要采用扦插法和压条法。扦插法于4-10月进行，选取成熟枝条易生根；压条法则更适合家庭繁殖。
茉莉花是喜肥植物。生长期每周施一次稀薄矾肥水，花期增施磷钾肥可使花香更浓。
浇水应遵循"见干见湿"原则。春夏需充足水分，经常向叶面喷水；冬季控制浇水，保持盆土微湿。
注意：茉莉花是重要的经济作物。其花朵可提取茉莉浸膏，是高级香精的重要原料；可窨制茉莉花茶，赋予茶叶独特香气；也可入药，具有理气止痛、清热解毒的功效。花朵可食用，常用于制作甜品和菜肴。
